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Refroidisseur sous vide pour gazons
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ALLCOLD est le leader mondial du vide
dans les solutions de refroidissement et la fabrication de refroidisseurs sous vide

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ALLCOLD est une entreprise de haute technologie dédiée
à la R&D et dispose d'une installation de 10 000 m2 à Dongguan en Chine

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À propos de nous

ALLCOLD est le leader mondial des solutions de refroidissement sous vide et de la fabrication de refroidisseurs sous vide, combiné avec SEMCOLD USA (impliqué dans le refroidissement et la réfrigération sous vide depuis plus de 80 ans), nos refroidisseurs sous vide conçus pour refroidir les légumes, les fleurs fraîchement coupées, les aliments cuits au four, la cuisine centrale, les champignons, les aliments cuits et riz à sushi, compost et gazon, etc.

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  • Machine de refroidissement sous vide cuite

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Actualités et blogs

  • Refroidisseur sous vide pour fleurs fraîchement coupées

    La floriculture est un secteur agricole d’importance mondiale et d’influence sociale et économique primordiale.Les roses représentent un pourcentage important de toutes les fleurs cultivées.Une fois les fleurs récoltées, la température est le facteur qui les affecte le plus.Il est temps...

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  • Le refroidissement sous vide – qu'est-ce que c'est ?

    Pour l'acheteur ou le consommateur du supermarché, c'est une marque de qualité que de dire que le produit a été refroidi par un processus unique.Là où le refroidissement sous vide diffère des méthodes conventionnelles, c'est que le refroidissement est obtenu à partir de l'intérieur du produit plutôt qu'en essayant de souffler de l'air froid...

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  • Refroidisseur sous vide pour champignons-B

    Globalement, cela contribue à réduire la perte de qualité des produits une fois récoltés.De même, le prérefroidissement augmente la durée de conservation des produits frais.Une qualité supérieure et une durée de conservation plus longue signifient plus de profits pour les producteurs de champignons....

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  • Refroidisseur sous vide pour champignons-A

    Au cours des dernières années, de plus en plus de systèmes ont été installés dans les champignonnières utilisant le refroidissement sous vide comme méthode de refroidissement rapide des champignons.Il est important de mettre en place les processus de refroidissement appropriés lors de la manipulation de tout produit frais, mais pour les champignons, cela peut être encore plus vrai.

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  • Refroidissement sous vide pour produits de boulangerie

    Origine La mise en œuvre du refroidissement sous vide dans l'industrie de la boulangerie est apparue en réponse au besoin des boulangeries de réduire le temps écoulé entre l'étape de mise à l'échelle des ingrédients et l'emballage du produit.Qu’est-ce que le refroidissement sous vide ?...

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