ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour aliments cuits
Modèles et spécifications de refroidisseur sous vide pour aliments cuits :
Caractéristique principale du refroidisseur sous vide pour aliments prêts à l'emploi
1. Vitesse de refroidissement rapide.Les aliments cuits refroidis à 10 ℃ n'ont besoin que de 20 à 30 minutes, les aliments cuits au four refroidis à 20 ℃ en 10 à 20 minutes.
2. Uniforme de refroidissement. Sous vide, les aliments refroidis du noyau à la surface.
3. Refroidissement en deux étapes pour réduire la perte d'eau des aliments.De la température élevée à 60 ℃, les aliments seront refroidis rapidement pour éviter la croissance rapide des bactéries, le deuxième stockage ralentira le refroidissement pour réduire la perte de vapeur et améliorer la saveur des aliments.
4. Machine fabriquée en acier inoxydable, norme sanitaire alimentaire appropriée et machine a une belle apparence.
5. Haute efficacité et économie d'énergie. Refroidissement à deux étages et pompe à anneau d'eau particulière pour réduire les coûts de fonctionnement. 6. Fonctionnement à un bouton et système auxiliaire de dépannage.
Lire les principaux composants du refroidisseur sous vide alimentaire
1. Chambre à vide : pour charger vos aliments en acier inoxydable.
2. Système de vide : pour éliminer l'air dans la chambre à vide, puis refroidir les aliments.
3. Système de réfrigération--Pour capter la vapeur d'eau dans cette chambre afin d'assurer le processus de refroidissement continu.
4. Système de contrôle --- Pour contrôler et afficher l'état de fonctionnement du refroidisseur sous vide.
Lire le domaine d'application principal du refroidisseur sous vide alimentaire
1. Aliments cuits : légumes cuits, champignons, viande, porc, bœuf, poisson, crevettes, etc.
2. Aliments cuits au four : gâteau de lune, gâteau, pain, etc.
3. Aliments frits : riz frit, boule frite, rouleaux de printemps, etc.
4. Nourriture à la vapeur : riz à la vapeur, nouilles, boulettes, sushi, conserves, pain à la vapeur, etc.
5. Farce de nourriture : boulettes de riz, farce de plats préparés, nourriture de gâteau de lune, etc.
Options de refroidisseur sous vide pour aliments Talior Ready
1. Options du condenseur :a.Condenseur de refroidissement à air b. Condenseur de refroidissement à eau
2. Options de porte : a.Porte battante standard b. Porte coulissante horizontale
3. Unités de machine personnalisées : a.Machine intégrée b. Machine à corps divisé
4. Options de réfrigérant : a.R404a b.R407c
Fonctionnement du refroidisseur sous vide pour aliments prêts à l'emploi sur le site du client
