Qu'est-ce qu'un refroidisseur sous vide ?
La technologie de refroidissement sous vide est différente des équipements de réfrigération conventionnels, il s'agit d'un équipement de traitement froid, avec des avantages de refroidissement rapide, uniforme et propre.La réduction de température via un refroidisseur sous vide est obtenue par évaporation rapide de l'eau lorsque la pression atmosphérique à l'intérieur de la chambre est abaissée par une pompe à vide.Généralement, il ne faut que 30 minutes pour atteindre la température optimale de stockage, soit environ 5 degrés.