Refroidisseur sous vide
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour aliments cuits
1. Vitesse de refroidissement rapide.Les aliments cuits refroidis à 10 ℃ n'ont besoin que de 20 à 30 minutes, les aliments cuits au four refroidis à 20 ℃ en 10 à 20 minutes.
2. Uniforme de refroidissement. Sous vide, les aliments refroidis du noyau à la surface.
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide de légumes
Caractéristiques 1. Refroidissement vert : économie d'énergie et efficacité de refroidissement optimale 2. Refroidissement radial : de 30 °C à 3 °C en 20 à 30 minutes 3. Prolonger la durée de conservation : conserver la fraîcheur et la nutrition plus longtemps 4. Contrôle précis : le PLC se combine avec des capteurs et des vannes sensibles 5. Conception d'opération facile : travail de contrôle automatique avec écran tactile 6. Pièces fiables : Busch/Leybold/Elmo Rietschle/Bitzer/Danfoss/Johnson/Schneider/LS Avantages 1. Pertes de production minimisées 2. Amélioration économique des opérations de récolte 3. Min. .. -
ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour composts
Description du refroidisseur sous vide Le refroidissement sous vide est un moyen idéal pour refroidir des composts spécifiques. Il fonctionne par évaporation rapide de l'eau de certains composts sous des pressions atmosphériques très basses à l'intérieur d'une chambre à vide.De l’énergie sous forme de chaleur est nécessaire pour faire passer l’eau de l’état liquide à l’état de vapeur, comme pour l’ébullition de l’eau.À pression atmosphérique réduite, dans une chambre à vide, l’eau bout à une température inférieure à la normale.
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour fleurs
Description du refroidisseur sous vide
Le refroidissement sous vide est un moyen idéal pour refroidir certaines fleurs fraîchement coupées. Il fonctionne par évaporation rapide de l'eau de certaines fleurs sous de très basses pressions atmosphériques à l'intérieur d'une chambre à vide.De l’énergie sous forme de chaleur est nécessaire pour faire passer l’eau de l’état liquide à l’état de vapeur, comme pour l’ébullition de l’eau.À pression atmosphérique réduite, dans une chambre à vide, l’eau bout à une température inférieure à la normale. -
ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour herbes
Description du refroidisseur sous vide Le refroidissement sous vide est un moyen idéal pour refroidir des herbes spécifiques. Il fonctionne par évaporation rapide de l'eau de certaines herbes et tourbes sous des pressions atmosphériques très basses à l'intérieur d'une chambre à vide.De l’énergie sous forme de chaleur est nécessaire pour faire passer l’eau de l’état liquide à l’état de vapeur, comme pour l’ébullition de l’eau.À pression atmosphérique réduite, dans une chambre à vide, l’eau bout à une température inférieure à la normale.
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour champignons
Description du refroidisseur sous vide Le refroidissement sous vide est un moyen idéal pour refroidir des champignons spécifiques. Il fonctionne par évaporation rapide de l'eau de certains champignons sous des pressions atmosphériques très basses à l'intérieur d'une chambre à vide.De l’énergie sous forme de chaleur est nécessaire pour faire passer l’eau de l’état liquide à l’état de vapeur, comme pour l’ébullition de l’eau.À pression atmosphérique réduite, dans une chambre à vide, l’eau bout à une température inférieure à la normale.
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour gazons
Description du refroidisseur sous vide
Le refroidissement sous vide est un moyen idéal pour refroidir des gazons spécifiques. Il fonctionne par évaporation rapide de l'eau de certains gazons sous de très basses pressions atmosphériques à l'intérieur d'une chambre à vide.De l’énergie sous forme de chaleur est nécessaire pour faire passer l’eau de l’état liquide à l’état de vapeur, comme pour l’ébullition de l’eau.À pression atmosphérique réduite, dans une chambre à vide, l’eau bout à une température inférieure à la normale. -
ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour boulangerie
Qu'est-ce que le refroidissement sous vide ?Étape 1. Vaporiser l'humidité de l'intérieur du produit.Étape 2. Enlève l'énergie sous forme de chaleur des produits frais.Étape 3. Faites en sorte que la surface et le cœur du produit atteignent exactement la même température après refroidissement sous vide.
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour aliments cuits à la vapeur
Refroidisseur sous vide pour aliments à vapeur Brève description La technologie est basée sur le phénomène selon lequel l'eau commence à bouillir à une température plus basse à mesure que la pression diminue.Dans le refroidisseur sous vide, la pression est réduite jusqu'à un niveau où l'eau commence à bouillir. Le processus d'ébullition enlève la chaleur des aliments.Ainsi, les aliments peuvent être refroidis en réduisant la pression dans la chambre à vide.De cette façon, les aliments cuits peuvent être refroidis d'une température élevée à environ 10 ℃ en 20 à 30 minutes, les aliments cuits peuvent être refroidis d'une température élevée à 20 ℃ pour être emballés de manière appropriée en 10 à 20 minutes.
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ALLCOLD – Refroidisseur sous vide pour viandes cuites
Le refroidisseur sous vide est une technologie de refroidissement par évaporation rapide.Il réduit la pression de la chambre grâce au pompage sous vide afin que le point d'ébullition de l'eau dans les produits soit abaissé pour que l'eau soit vaporisée afin d'absorber la chaleur des produits eux-mêmes, puis pour abaisser la température des produits.
température rapidement.Il existe de nombreux avantages par rapport au refroidissement et au refroidissement naturels traditionnels dans la chambre frigorifique. -
Refroidisseur sous vide de légumes Refroidisseur sous vide de légumes
Le refroidissement sous vide est un bon moyen de refroidir certains produits frais, tels que les légumes à feuilles et les fleurs.Un refroidisseur sous vide peut refroidir les produits de la température du terrain à environ 2-3°C en 15-20 minutes.Non seulement cela garantit la qualité, mais cela permet également un traitement logistique rapide et de grandes quantités.